- Mar 05 Fri 2021 14:45
隨寫 03-04-2021
- Mar 11 Wed 2020 14:46
隨寫 03-10-2020
- Mar 11 Wed 2020 07:04
隨寫 03-10-2020
- Mar 05 Thu 2020 06:43
隨寫 03-03-2020
- Oct 27 Sun 2019 15:13
雞捲 Chicken Rolls (no chicken meat)
雞捲是很有趣的食物。因為它並沒有雞肉。傳聞就是宴客時，發現需要加菜，於是總鋪師就把一些多的食材捲一捲炸過，大家吃了很高興，問這是什麼，就說是”多捲”(台語）。就這樣出現了。
食材基本上需要
- Oct 26 Sat 2019 07:43
大腸麵線 Pork Intestine Vermicelli
- Oct 26 Sat 2019 07:29
墨西哥玉米餅脆餅 Tortilla Chips
這是個還蠻容易做的。主要在美國去吃瘋狂雞（El Pollo Loco)的烤雞，會給小的墨西哥玉米餅。吃不完可以拿來炸成脆餅。
一片玉米餅皮可以切成八塊。熱油中低溫下去炸比較不會黑掉。
- Jul 27 Sat 2019 02:21
大蔥餅 Large Green Onion Cake
- Jun 16 Sun 2019 00:55
蒸肉圓 Steamed Ba-wan (meat inside skin made from rice flour)
- May 24 Fri 2019 06:21
千層蛋糕 Mille Crepes Cake
最近蛋很便宜，一直都想測試一下千層蛋糕。就來開做。用的是矽谷美味人妻的食譜。原食譜請參照美味人妻的網站。https://kthu1031.pixnet.net/blog/post/168779730-紐約名牌蛋糕lady-m----法式千層可麗餅蛋糕-
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