胖蟹皇仁的洞穴小居

最近蛋很便宜，一直都想測試一下千層蛋糕。就來開做。用的是矽谷美味人妻的食譜。原食譜請參照美味人妻的網站。https://kthu1031.pixnet.net/blog/post/168779730-紐約名牌蛋糕lady-m----法式千層可麗餅蛋糕-

麵糊做完後冰了一個晚上。要用之前需要在攪拌。  

開始煎。基本上就是可麗餅皮  

一直煎。這次做了25張

準備做卡士達

加入牛奶小火攪拌    

打鮮奶油

加糖繼續

混合成卡士達鮮奶油

一層皮一層卡士達奶油。完工。基本上只要20層。可是奶油夠，就做了24層。