胖蟹皇仁的洞穴小居

自從發現韓國超市有賣冷凍豬血，自製豬血糕不再是難事。外面賣的有加很多粉，口感就是不對。

材料：冷凍豬血（退冰），鹽，糯米

作法: 180克血加一茶匙鹽。自己抓比例。糯米洗過稍微泡過水一個小時。血稍微蓋過米的量，大火蒸約50分鐘。

這次米抓的太多，所以上面失敗沒什麼豬血。

把邊邊失敗的切掉另外處理。另外切小塊，蒸過沾大蒜醬油吃。

成品，想怎麼吃都可以。

拿來煮鍋當然最棒。配上自製的貢丸一起。