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昨天公司中央電腦系統全面掛掉。全美各地分部完全沒有辦法辦公。本地分部又不提早下班。只能在公司跟同事培養感情。lol
後來還是決定溜了。跑去逛食品批發， 新台灣。居然看到有賣滷味用王子麵。一箱$13未稅。查一查台灣賣約新台幣300。差不多是$10鎂。決定買了讓人家轉運費。
回家當然就是做簡易滷味鍋。
材料:
台灣高麗菜約1/4顆
香菇三片,切條
三包滷味用王子麵
創鮮家的旗魚黑輪兩片,切條
創鮮家的紅糟花枝丸兩顆
兩顆魚丸
四個自製凍豆腐
三條假蟹肉棒
三個剩菜來的雞翅
滷汁湯底是從滷豬腳來的滷汁
這時候土克雙耳鍋就也可以派上場. 我的作法是,先用滷汁煮過高麗菜,因為會花比較多時間,煮到喜歡的軟度,放到土克鍋鋪底. 煮王子麵.上鍋. 剩下的材料可以全部一起過滷汁. 再一一擺上鍋. 最後把剩的滷汁到適量到鍋裡. 再用大火加熱一下到滾就可以熄火了. 這樣可以保熱一下下. 這樣一鍋,外面吃可能要超過$15鎂.
改天來做簡易火鍋加王子麵吧. :)
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